Итальянское
кафе-джелатерия

Скачайте наше приложение и наслаждайтесь подарками
Москва, Лубянский проезд, 15/2
Резерв столиков +7 495 792 2202
+7 968 665 9301
Посмотреть на карте
EN IT
Забронировать
Заказать доставку

Что такое джелато

Джелато — это натуральный десерт родом из Италии, приготовленный вручную по авторским рецептам, обладающий ярким, выразительным вкусом. Готовится из свежего молока и сливок с добавлением сезонных фруктов, ягод, овощей, пряных трав, специй, орехов, шоколада, сыра и других ингредиентов. Джелато содержит 7% чистого молочного жира и 15% воздуха, что обеспечивает продукту плотную, нежную структуру без ледяной крошки. В составе джелато нет красителей, ароматизаторов и растительных масел. Это мороженое не утрачивает в процессе приготовления полезные вещества и витамины, легко усваивается и потому служит отличным лакомством для малышей, кормящих мам, сторонников натурального питания и вегетарианцев. Срок годности джелато — 3-4 дня при соблюдении определенного температурного режима, тогда как фабричное мороженое может ждать своего часа три-четыре года.