Уже совсем скоро мы предложим гостям итальянского кафе Casa Leone новые блюда тосканской и сиенской кухни! Мы научились готовить их на курсах в знаменитой кулинарной школе Леллы Чезаре Чамполи Scuola di cucina di Lella, основанной в Сиене в 1996 году.

Основательница школы известна тем, что изучает средневековые рецепты, часто появляется на кулинарных телешоу, возглавляет ассоциацию Lady Chefs и в рамках своего участия во всевозможных федерациях поваров обучает иностранцев готовить по-итальянски. Учиться у нее было невероятным удовольствием, тем более, что результаты наших стараний сразу подавались на стол вместе с гармонирующим вином.