Лучшее джелато
в Москве

Наш телефон
8 (495) 792 22 02
Лубянский проезд, 15, строение 2
Резерв столиков 8 (968) 665 93 01
Посмотреть на карте
Лучшее джелато в Москве

Что такое джелато

Джелато – это натуральный десерт родом из Италии, приготовленный вручную по авторским рецептам, обладающий ярким, выразительным вкусом. Готовится из свежего молока и сливок с добавлением сезонных фруктов, ягод, овощей, пряных трав, специй, орехов, шоколада, сыра и других ингредиентов. Джелато содержит 7% чистого молочного жира и 15% воздуха, что обеспечивает продукту плотную, нежную структуру без ледяной крошки. В составе джелато нет красителей, ароматизаторов и растительных масел. Это мороженое не утрачивает в процессе приготовления полезные вещества и витамины, легко усваивается и потому служит отличным лакомством для малышей, кормящих мам, сторонников натурального питания и вегетарианцев. Срок годности джелато — 3-4 дня при соблюдении определенного температурного режима, тогда как фабричное мороженое может ждать своего часа три-четыре года.