В августе 2025 года на экраны вышел полнометражный фильм «Счастливая жизнь Серджио Дондоли» американского режиссера и сценариста Джея Арнольда. В 2024 году на Каннском кинофестивале картина была отмечена наградами как лучший биографический фильм и лучший фильм о еде, а также победила как лучший документальный фильм на фестивалях East Village New York и Red Movie. 

По мнению кинокритиков, главный герой излучает заразительный оптимизм, его жизнерадостность так же незабываема, как и его джелато. Фильм оставляет сладкое послевкусие от рассказа о замечательной судьбе Дондоли и вдохновляет ценить каждый день.  «Секрет, который я открыл, в равной степени применим и к еде, и к бизнесу, и к жизни: все нужно делать с энтузиазмом и ради удовольствия, которое это приносит другим», - делится итальянский маэстро в одном из эпизодов. 

Мы с огромным нетерпением ждем шанса увидеть фильм о нашем наставнике.    

Этим летом дела у него идут хорошо: джелатерии Dondoli в Поджибонси и Сан-Джиминьяно справляются с потоком гостей, производством десерта теперь занимается Стефано, сын маэстро. Сам Серджио обучает студентов в своей школе, путешествует по миру (последние туры в ОАЭ и Грузию были связаны с открытием джелатерий), готовится к очередному чемпионату мира Gelato World Cup, где будет исполнять роль комиссара — главного эксперта по приготовлению джелато, контролирующего регламент турнира и работу судей. Чемпионат состоится в Римини в январе 2026 года. Заявки на участие подали 12 команд, соревнования будут проходить четыре дня в два этапа. Итальянская команда, само собой, в деле и явно будет фаворитом. Радуют маэстро подросшие внуки и победы любимого футбольного клуба «Фиорентина».