Шоу-рум Всемирного фонда джелато (WWGF) был открыт для публики 25 марта в центре Сан-Джиминьяно. Разрезав символическую ленточку, маэстро Серджио Дондоли пригласил мэра города, журналистов, коллег и друзей в просторный зал. Вместе с сооснователями фонда Серджио Колалуччи и Джанкарло Тимбальдо он рассказал о миссии фонда, о его достижениях и перспективах. Затем все трое маэстро с энтузиазмом угощали публику джелато из фисташки, джелато из рикотты и карамелизированными манго, клубникой и инжиром.  

Дегустация завершила торжество в шоу-руме; гости переместились на званый обед в дом Дондоли и произнесли немало добрых и восторженных тостов в его честь. Мэр назвал его «сокровищем Сан-Джиминьяно», команда «Пломбира», приглашенная на открытие в качестве российского партнера WWGF, поблагодарила Дондоли за его сердечность, такт и мудрость.     

Открытие шоу-рума в родном городе Дондоли позволит известному джелатьере проводить обучающие лекции, экскурсии, мастер-классы, не отрываясь от ежедневной работы в своем кафе Gelateria Dondoli. А у всех, кто любит натуральное мороженое и интересуется его производством, теперь есть возможность заглянуть в шоу-рум фонда и удовлетворить свое любопытство.